HaoHuanLuo Slakkennoedels (Pittig en Stinkend) 400g

HaoHuanLuo Slakkennoedels (Pittig en Stinkend) 400g

Het Chinese bedrijf Haohuanluo biedt Snail Rice Noodles van het merk Liuzhou River in pakketten van 400g. In de volksmond 'Luosifen-noedels' genoemd, is slakrijstnoedels een etnisch Chinese noedelsoort die zijn oorsprong vindt in de Liuzhou-stad in de regio Guangxi in China. De slakkenrijstnoedels vallen op door hun sterke en intense geur die afkomstig is van de bamboescheutingrediënten in het recept. Deze bestaat voornamelijk uit Chinese rijstnoedels met een heerlijke soepbouillon gemaakt van gestoofde rivierslakken en varkensbotten.

Kookinstructie:

Methode 1: Breng een grote pot wtaer aan de kook. Gooi gedroogde rijstnoedels in kokend water en kook gedurende tien minuten. Giet goed af en doe de rijstnoedels in de kom, breng dan nog eens 500 ml water aan de kook, giet de rijstnoedels en de slakkensoep erbij, kook nog 2 minuten. Voeg restaroma's toe die je lekker vindt, roer en geniet. (Geserveerd met stroperij)

Methode 2: Breng water in een pot. Voeg gedroogde rijstnoedels toe en kook 6 minuten. Haal van het vuur, dek de pan 5 minuten af en laat goed uitlekken. Neem dan nog eens 20 ml gekookt water, giet de rijstnoedels erbij en voeg 1/2 slakkensoep toe, gooi de overige smaakstoffen die je lekker vindt, roer en geniet. (Geserveerd met saus).